Maria Westergaard læser til dagligt 3K på Diakonhøjskolen. Ved siden af studiet driver hun en Instagramprofil under navnet @hyggegastronomen, hvor hun udfolder sin kreativitet inden for den gastronomiske verden. Hun er hvad man kalder en vaskeægte madnørd. Desuden er Maria særdeles glad for cocktails, og udfordrer gerne sig selv med spændende kulinariske retter på en hyggelig aften.
Hartmeiers
En uopdaget perle
Hartmeiers jordbærtærte er den perfekte kombination af virkelig god kage og overkommelig pris. Her kan du få en almindelig Jordbærtærte med lækre og søde jordbær til 92,-, eller en Jordbærkage for 25,-. Deres jordbærtærter er både store og har en lækker sprød bund.
Hartmeier er en uopdaget perle, fordi den ligger lidt afsides, men er hele turen værd! Deres service er virkelig upåklageligt og al deres bagværk er til rimelige priser. Hvis man alligevel påtænker en picnic eller en tur til Brabrand sø, så er både deres jordbærtærter og deres andet bagværk virkelig anbefalelsesværdigt.
Lagkagehuset
Den ukronede konge af Aarhus
I forhold til mængden af lokationer, så må Lagkagehuset være Aarhus’ ukronede konge – derfor kan du også utroligt nemt finde én af deres butikker.
Deres jordbærtærter er bestemt i den dyre ende af skalaen, men de vinder virkelig mange point på deres creme. Den var klart den bedste af de smagte. Deres bund var tyk og lidt sej, men hvis man er til den slags, så er det jo også godt. Derudover, så kan man nemt købe en kaffe med og sætte sig i en park eller ved havnen, og nyde sommervarmen og en lille jordbærkage med en ven eller date. Hos Lagkagehuset koster en hel tærte 105,-, og en lille kage 27,-
Et lille tip hvis du køre forbi afdelingen ude på Langenæs Allé har de drive in - så man hurtigt bare kan få ens bagværk og komme videre ud i verden.
Et lille tip hvis du køre forbi afdelingen ude på Langenæs Allé har de drive in - så man hurtigt bare kan få ens bagværk og komme videre ud i verden.
MIB
En fristelse du ikke kan modstå
MIB er en god aarhusiansk bager med sans for detaljen. Her får du en virkelig højt smurt jordbærtærte. Al deres bagværk er af god kvalitet, og du ved hvad du får hver gang. Den mørke chokolade danner en god barriere mellem cremen og bunden, så bunden forbliver sprød. Smagen af marcipan i bunden, er også helt perfekt!
Prisen her er 105,- for en hel tærte og 35,- for en jordbær kage.
Prisen her er 105,- for en hel tærte og 35,- for en jordbær kage.
Kvickly
Den SU-venlige jordbærtærte
Vi kommer ikke udenom, at Jordbærtærter er virkelig dyre. Nogle gange har du bare virkelig lyst til at mæske dig i en hel tærte, for hvem elsker ikke jordbærtærte? Derfor bliver man nogle gange fristet af supermarkedernes billige varianter. Af supermarkedernes versioner er Kvicklys ubetinget den bedste til prisen. Til kun 75,- pr tærte, så får man dem ikke meget billigere. Et stort plus ved Kvicklys var, at deres bær var søde og ikke for store - de gør den nemlig virkelig svær at dele.
